RECETA

Mermelada de Pitaya Roja

Te enseñamos a preparar una mermelada de pitaya roja fácil y deliciosa. Esta receta es perfecta para disfrutar de esta fruta fuera de temporada.

Media

3 horas

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Ingredientes

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Elaboración

Preparación

Lava y corta la pitaya roja por la mitad.
Con una cuchara, retira las semillas de la pulpa.
Coloca la pulpa de pitaya en una sartén.
Cocina a fuego medio-alto hasta que hierva.
Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 30 minutos, o hasta que la mermelada espese.
Agrega el azúcar y cocina durante 10 minutos más.
Retira del fuego y deja enfriar.
Vierte la mermelada en frascos esterilizados.
Sella los frascos y guárdalos en el refrigerador.

Consejos

Para que la mermelada tenga una consistencia más espesa, puedes cocinarla durante más tiempo.
Si quieres que la mermelada tenga un sabor más ácido, puedes agregar jugo de limón o lima.
La mermelada de pitaya roja se puede disfrutar en tostadas, galletas, panqueques o waffles. También se puede usar para preparar pasteles, tartas o helados.

Opinión

Esta receta de mermelada de pitaya roja es una excelente manera de conservar esta fruta fuera de temporada. Es fácil de preparar y tiene un sabor delicioso.
¡ Come pitaya y viver mejor!

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